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Insbesondere die Servicequalität und die F&B-Leistungen (F&B = Essen & Trinken) überzeugten beim Testbesuch. Just für den Check-in-Service – der erste Eindruck wiegt am schwersten – notiert der Tester ein „sehr gut“. Ebenso erhalten das Gorumetrestaurant „Nero“ und das A-la-carte-Frühstück die höchste Note. Und auch scheinbar kleinen Dienste am Gast wie WLAN-Freischaltung, Turndownservice am Abend, Weckruf am Morgen, Wäscheservice und Messagetransfer werden trotz kritischer Prüfung mit einer Eins benotet. „Es herrscht allgegenwärtig eine harmonische und bisweilen sogar herzliche Atmosphäre, wie sie so nicht allzu oft zu erleben ist“, bilanziert der Tester. „Alle Angestellten grüßen freundlich, stellen sich am Telefon mit Namen vor und sprechen den Gast ebenfalls mit Namen an. All dies trägt ganz entscheidend zum Wohlgefühl der Gäste bei.“
Aber auch etwas – konsruktive – Kritik an den Leading Small Hotel wird nicht verschwiegen. So moniert der Tester eine technische Panne an der Dusche und den fehlenden Wellnessbereich. Wellness, Fitness & Spa gehören in einem Fünf-Sterne-Deluxe-Hotel zum Standardangebot – im historischen Gebäude des Schlosshotels war dies jedoch nicht unter zu bringen. Stattdessen wird ein naher Fitnessclub angepriesen.
Die Testergebnisse im
Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)
Reservierung - 69
Check-in - 92
Zimmer 5 - 80
Gästebad - 60
Frühstück - 87
Restaurant “Nero” - 81
Restaurant “Hugenpöttchen” - 62
Bar “Baronie” - 60
Etagenfrühstück - 88
Bankett - 84
Schuhputzservice - 97
Rezeption - 94
Housekeeping - 89
Messagetransfer - 86
Sicherheitsaspekte - 87
Flure, Aufzüge, Treppen - 61
Außenansicht - 57
Wellness - 41
Check-out - 97
Lost & Found - 95
Gesamteindruck - 82
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21
mangelhaft; 20-0 ungenügend)
Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe
Juni von „Top hotel“ und kann auch in der
Onlineausgabe unter www.tophotel.de eingesehen werden. Die
Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung
durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven
Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement
und bei Branchenexperten ein hohes Ansehen. Zuletzt im
Test waren das The Ritz London (52 von max. 100 Punkten),
The Westin Leipzig (58 Punkte), Kempinski Hotel
Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), Hotel Fährhaus Sylt
(67 Punkte) und Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62
Punkte).
„Top hotel“ ist die renommierte
Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland.
Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag
Landsberg, einem Unternehmen der LPV Lebensmittel Praxis
Verlag Neuwied GmbH. In diesem Verbund erscheinen u.a.
auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“,
„Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.
Weitere Informationen:
http://www.tophotel.de
http://www.lebensmittelpraxis.de
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Bei Rückfragen:
Thomas Karsch, karsch tophotel de
Top hotel – Freizeit-Verlag Landsberg GmbH,
Celsiusstraße 7, 86899 Landsberg am Lech
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